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Obesità: cure e terapie per la perdita di peso
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Dagli USA: Perdi chili? Mutua addio
SECONDO Medicare, il programma di assicurazione medica
amministrato dal governo americano, chi fa una dieta,
soprattutto se è obeso, è sconfitto in partenza. Magari può
anche perdere peso, ma è destinato poi a riacquistarlo, in
quello che i medici chiamano effetto yo-yo, a meno che non
cambi anche lo stile di vita. Per questo motivo, nella
spasmodica ricerca di individuare possibili settori dove operare
tagli sostanziosi di carattere economico per contenere le spese
sanitarie, Medicare ha deciso di non assistere più chi si
sottopone alle diete. E per un paese con numeri cosi elevati di
obesi e [LEGGI RESTANTE]
Una dieta ricca di proteine animali aumenta i livelli di colesterolo nel sangue ed è causa di ateromi e aterosclerosi restringimento e indurimento delle arterie.
Gli scienziati hanno scoperto che diete integrate con aminoacidi specifici hanno dato come risultato un elevato rischio di tumori. Le diete che presentano assunzioni proteiche caloriche minime, pari al 5%, impediscono la crescita della maggior parte dei tumori, mentre le diete, che raggiungono il 20-25% come assunzione proteica possono incrementare lo sviluppo dei tumori. Dopo un'accurata analisi alimentare, la Food and Agricultural Organization e la Worid Health Organization, nel 1973, pubblicarono un rapporto nel quale si concludeva che ogni adulto sano aveva bisogno di 0,45 g di proteine complete al giorn [LEGGI RESTANTE]
L'ipercolesterolemia può essere ereditaria e dipende unicamente da un disturbo della combustione dei grassi o della combustione degli zuccheri
Tra tutti i grassi circolanti nel sangue il colesterolo è la varietà più conosciuta e le sue modificazioni, quando si parla di arteriosclerosi, sono state studiate da lungo tempo come fattore causale della malattia: si tratta in genere di un aumento più o meno elevato del tasso di colesterolo, che è responsabile di un processo arteriosclerotico. Studi moderni riferiscono però anche ad altri grassi un ruolo causale specifico: infatti nel sangue normale si trovano altre molecole di grassi come i fosfolipidi e i trigliceridi.
Abbiamo imparato che un aumento della colesterolemia comincia da 2,60 g [LEGGI RESTANTE]
Gli individui obesi presentano una più elevata incidenza di disturbi metabolici, come il diabete mellito, e sono inclini a indebolimento renale e a calcoli.
In tutto il mondo industrializzato, una dieta sempre più sostanziosa è correlata alla diffusione di malattie un tempo rare. Le malattie di cuore, in modo particolare, stanno diventando comuni in tutto il mondo occidentale.
Nelle società industriali avanzate, la scienza medica ha quasi eliminato le principali malattie infettive tanto temute dai nostri antenati: la tubercolosi, il colera, il tifo, la difterite e altre, oramai quasi sconosciute. Agli inizi del secolo, nell'Europa occidentale, un bambino su sette moriva entro il primo anno di vita; oggi questa cifra è scesa a meno di uno su sessanta.
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