La cicoria è ottima come lassativo, depurativo del sangue.

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La cicoria è ottima come lassativo, depurativo del sangue.
Erba molto comune nei nostri prati, ottima come verdura, viene raccolta in primavera. Ha una radice fusiforme scura, mentre il fiore è di colore azzurro e sboccia in estate. In medicina viene usata nei casi di itterizia e dispepsia. Il suo principio attivo, la cicorina, e le sue amare sostanze le conferiscono qualità toniche e stomatiche. E inoltre ottima come lassativo, depurativo del sangue. diuretico e contro le impurità della pelle.