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Dizionario medico di medicina: Agar-Agar
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Agar-Agar
Sostanza gelatinosa, ricavata da alcune alghe marine della famiglia delle Floridee, comuni nei mari del Giappone. Fatte bollire in acqua e poi raffreddate, costituiscono un ottimo terreno di coltura per la moltiplicazione dei batteri.

   

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